Zu unserem 120-jährigen Jubiläum wollten wir etwas schaffen, das bleibt. Mit dem GRAPHIT Cask Strength Rum – Limited Edition präsentieren wir unseren ersten Rum, den wir selbst vergoren und destilliert haben – ein echtes Statement für alle, die Charakter und Handwerkskunst schätzen.
Was uns dabei besonders wichtig war: Der GRAPHIT kommt nicht aus der Karibik, sondern direkt aus dem Bayerischen Wald. Von der Vergärung der Zuckerrohrmelasse bis zur Destillation entsteht er komplett in unserer Brennerei in Waldkirchen. Anschließend durfte er drei Jahre in neuen, getoasteten Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifen. Abgefüllt wird er in Fassstärke mit 57 % vol. – ganz pur, ohne Farbstoffe und ohne Zuckerzusatz.
Das Ergebnis: ein kompromissloser Rum mit ausdrucksstarken Aromen von Honigmelone, Apfel, Pflaume, Kokos, dunklem Karamell, Röstaromen und einem Hauch Rauch. Ein Rum, der Ecken und Kanten hat – genau so, wie wir es lieben.
Wir haben den GRAPHIT auf 2.200 Flaschen limitiert – jede Flasche ist nummeriert.
Mit dieser Sonderedition feiern wir nicht nur unsere Geschichte, sondern auch unseren Mut, Neues zu wagen und Traditionen weiterzuentwickeln.
