Der neue Stammsitz der Hausbrennerei Penninger verfügt neben Deutschlands modernster Whiskydestillerie auch über ein Besucherzentrum, in dem Sie die Genusswelt des Familienunternehmens live erleben können. Natürlich kommen hier auch Klassiker wie der Penninger Blutwurz, fruchtige Liköre und Obstbrände nicht zu kurz.

In der anschaulichen Ausstellung erfahren Sie mehr über unsere geistreichen Genussmittel, die Geschichte der Spirituosenherstellung und Interessantes über die von uns verwendeten Rohstoffe wie Obst, Getreide, Kräuter und Gewürze.

In unserem kleinen Kinosaal, der mit neuster Technik ausgestattet ist, zeigen wir einen Film über die Hausbrennerei Penninger.

In unserem Shop können Sie Klassiker wie Penninger Blutwurz, den GRANIT Gin oder Neuheiten wie unsere Penninger Whiskeys entdecken. Gerne beraten wir Sie fachkundig und individuell, damit Sie Ihren Penninger-Liebling für den perfekten Genussmoment finden. Für die Verkostung gelten die aktuell gültigen Corona-Regeln für die Gastronomie. 

Die Brasserie „Schrot und Spelzen“ verwöhnt Sie mit hausgemachten Kuchen und kleinen Speisen. Unser Freisitz mit Blick in den Bayerwald lädt zum Verweilen ein. Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte!

Hinweise zu deinem Besuch im Schrot & Spelzen:

• Unsere Brasserie ist ab dem 24.11.21 aufgrund der aktuellen Corona-Bestimmungen geschlossen.
• Bitte beachtet die aktuell gültigen Corona-Bestimmungen.
• Auf allen Wegen besteht die FFP2-Maskenpflicht. An eurem Tisch entfällt diese.

In der Kaffeerösterei rösten wir für Sie frischen Kaffee, den Sie im „Schrot und Spelzen“ genießen können. Mit etwas Glück können Sie die Kaffeeröstung sogar miterleben!

Brennerei Tour
Die neue Whiskybrennerei und das Fasslager können genauso wie die restliche Produktion in einer geführten Tour besichtigt werden.Touren finden täglich statt. Bitte beachten Sie, dass Tickets vorab online gebucht werden müssen.
Mehr Informationen zu Brennerei Tour

Ticket buchen

Hinweise zum Besuch:

• Im Innenbereich muss grundsätzlich eine Maske getragen werden (FFP2-Maske).
• Bitte beachtet die aktuell gültigen Corona-Regeln.
• Ausstellung, Kino und Kaffeeröstung sind kostenlos zu besichtigen. Für unsere Brennerei Tour benötigen Sie ein Ticket. Wir empfehlen die Online-Buchung vorab, Restplätze können auch vor Ort gelöst werden.
• Das Besucherzentrum befindet sich auf unserem Betriebsgelände. Bitte nehmen Sie daher Rücksicht auf Fahrzeuge und Maschinen, halten Sie sich an die Zutrittsbeschränkungen und leisten Sie den Anweisungen von Mitarbeitern Folge. Das Befahren des Betriebsgeländes mit Fahrrädern, Skateboards o.Ä. ist nicht erlaubt.
• Sie besuchen einen Lebensmittelbetrieb mit entsprechenden Hygieneanforderungen.
• Hunde müssen auf dem gesamten Gelände an der Leine geführt werden. In den Gebäuden sind Hunde nicht erlaubt.
• Ebenso ist auf dem gesamten Gelände das Rauchen untersagt.
• Der Aufenthalt auf dem Gelände ist nur während unserer Öffnungszeiten gestattet.

Adresse

Saßbach 2
94065 Waldkirchen
Tel. 08581 98426 18
E-Mail: waldkirchen@penninger.de

Öffnungszeiten

Montag - Samstag: 10 bis 18 Uhr
Sonntag: geschlossen

Die Brasserie "Schrot und Spelzen" ist ab dem 24.11.21 aufgrund der aktuellen Corona-Bestimmungen geschlossen.

Sonderöffnungszeiten
Verkaufsoffener Sonntag 31.10.21: 12 bis 17 Uhr
Heilig Abend 24.12.21: 10 - 13 Uhr (Brasserie Schrot und Spelzen geschlossen)
Silvester 31.12.21: 10 - 13 Uhr (Brasserie Schrot und Spelzen geschlossen)


Unsere Brasserie Schrot und Spelzen öffnet nur zusammen mit dem gesamten Besucherzentrum. Bitte beachtet die oben stehenden Öffnungszeiten.